كيفية عمل مهلبية قمر الدين جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 450 غرام مشمش
- 2 كوب سكر
- 100 غرام نشا
- 100 غرام ماء
-
1
يخلط المشمش،القليل من الماء وكوب سكر في الخلاط.
-
2
نضع المزيج على نار مع التقليب المستمر حتى الغليان.
-
3
يذوب النشا فى الماء، يضاف على مزيج المشمش مع التقليب المستمر حتى الذوبان.
-
4
يرفع من على النار بعد أن يصبح ثقيل ومتماسك كالمهلبية.
-
5
يسكب في اطباق التقديم.